献血后该如何科学饮食

发布时间：2020-07-15  点击数：9260  作者：输血科 温力挽

如今有不少的爱心人士会坚持定期献血，因为定期适量献血可增强人体免疫力和抗病能力，刺激骨髓造血器官，促进人体新陈代谢，起到延年益寿的效果。同时定期适量献血可缓解高黏血症，使血液黏滞性下降，对预防心脑血管有一定积极意义

但也有不少人担心，献血后会导致身体元气大伤，精华流失了，因而在献血后开始盲目进补。科学告诉你，这是完全没必要的。

首先，血液本身具有旺盛的新陈代谢能力，人体每时每刻都有大量的血细胞在衰老、死亡，同时又有相当数量的血细胞新生、补充。红细胞是血液中的“长寿者”，但也只能活120天左右；白细胞和血小板的寿命更短，平均寿命分别为7-14天和7-9天。人体内的循环血量虽然循环恒定，但却是动态平衡的；即使不献血，各种血细胞到一定时间也是要死亡。

据了解，人体平时只有80%的血液参与体液循环，还有20%的血液储存于肝脏、脾脏和皮下毛细血管，人们称其为“小血库”。当人体少量失血时，“小血库”中的血液就会立即释放出来，参与血液循环，增加血容量。血液中失去的水分和无机盐类可由组织液得到补充，而血浆蛋白和红细胞则分别由肝脏、骨髓造血组织加速合成。健康成年人一次献血200-400毫升，只占全身总血量的5%-10%，完全可以通过神经体液调节使血量逐渐恢复。因此，献血后人体血容量很快就会得到恢复，是无需盲目进补的哟！

实际上，造血的原料主要有蛋白质、碳水化合物、铁、叶酸、维生素B等，这些原料在普通食物里面都有：人的血液中最重要的物质是蛋白质，它是合成血红蛋白所必须的原料，在蛋类、瘦肉、大豆等食物中含有丰富的蛋白质；铁是构成血红蛋白的主要成分，人体所需要的铁主要有两个来源，其一为“内源性”铁，即红细胞在体内破坏后所释放的铁，它可以被人体利用；其二为食物供应的“外源性”铁，如豆类、菠菜、花生、猪肝等均含有丰富的铁。一般情况下，一个成年人每日从食物补充的铁仅需1毫克，就不会造成铁的缺乏。

此外，叶酸、维生素B也是造血过程中不可缺少的物质，它们广泛存在于绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食物中。

相反，大补的食物油脂普遍很多，叶酸和铁的含量却很少，不但不能起到补血的作用，反而会增加胃、肠及肝、肾等器官的负担，且摄入过多油脂易诱发高血脂、高血压等心血管疾病。

所以，按照我们目前的生活水平、饮食结构和营养状况而言，献血后完全不必多吃或进补各类营养品，只要多补充水分，注意饮食的营养价值，有选择地进食，您献血失掉的那部分血液很快就能恢复啦！